Grappa Riserva La Speziata Sibona

36,00

Invecchiata in Barrique che donano eleganti note speziate.
Una preziosa Grappa Riserva invecchiata in barrique assemblate con legni selezionati ed in grado di donare piacevoli ed eleganti note speziate. Nasce dalla nostra grande passione per l’arte di invecchiare la grappa, provando sempre nuove tipologie di botti in modo da donare elegantemente al distillato caratteristiche uniche e pregiate.
Il profumo ricco, elegante con sensazioni di cannella e noce moscata ed il gusto morbido, avvolgente, di lunghissima persistenza e con note di chiodi di garofano e zenzero rendono questa Riserva una vera grappa da meditazione in grado di trasferire emozioni uniche e coinvolgenti.

Materia prima: Vinacce del Piemonte, da uve raccolte fresche durante la vendemmia e selezionate Sibona.
Distillazione: Totalmente in proprio, in alambicchi di rame, grazie alla sapiente esperienza dei nostri enologi-mastro distillatori.
Affinamento: per lungo periodo in vasche d’acciaio inossidabile
Invecchiamento: prima per 1 anno e 6 mesi in botti di media capacità di rovere classico ed in seguito in speciali barriques che donano note speziate per oltre 3 anni (totale permanenza in legno circa 5 anni).
Gradazione: 44 % vol.
Bottiglia: speciale ed elegante bottiglia graduata Sibona con tacche laterali indicanti il contenuto e beccuccio versatore.
Astuccio: Elegante astuccio cilindrico, con chiusura superiore.
Capacità: 50 cl.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: Ambrato.
Profumo: Ricco, elegante con sensazioni di cannella e noce moscata
Sapore: Morbido, avvolgente, di lunghissima persistenza e con note di chiodi di garofano e zenzero
Abbinamenti: Frutta secca, noci, mandorle, dolci e cioccolato (soprattutto fondente con alta percentuale di cacao). Inoltre deliziosa con formaggi stagionati. Perfetto abbinamento anche con Sigaro.
Consigli di Degustazione: degustare ad una temperatura di circa 18°C, in calice classico tulipano o bicchiere baloon con o senza stelo (tipo cognac).

6 disponibili